Milfulls d'albergínia

Hola!
Avui us porto una altra recepta, milfulls d'abergínia. Les mides són per dues persones.

Ingredients:
- 1 albergínia gran
- 1/4 de ceba
- romesco
- sal gruixuda
- formatge de cabra

Preparació:
- Pelem l'albergínia i la tallem en làmines rodones.

- Les fregim una mica i ja podem començar a muntar els milfulls. Comencem pels trossos més grans d'albergínia i anem posant un pis d'albergínia i un de ceba.

- Al capdamunt hi posem un tros de formatge de cabra i ho punxem amb un pal. 

- Els fiquem al forn (per dalt, baix i ventilador) a uns 180º aproximadament.

- Quan el formatge està gratinat ja els podem treure  i servir.

- Un cop al plat hi posem romesco per sobre i una mica de sal gruixuda.

Està boníssim, bon profit!!

_________________________________________________________________________________

Hola!
Hoy os traigo otra receta, milhojas de berenjena. Las medidas son para dos personas.

Ingredientes:
- 1 berenjena grande
- 1/4 de cebolla
- romesco
- sal gorda
- queso de cabra

Preparación:

- Pelamos la berenjena y la cortamos en láminas redondas.
-Las freímos un poco y ya podemos empezar a montar el milhojas. Empezamos por los trozos más grandes de la berenjena y vamos poniendo un piso de berenjena y otro de cebolla.

- Encima de todo ponemos un trozo de queso de cabra y lo pinchamos con un palillo.

- Los metemos en el horno (por arriba, abajo y ventilador) a unos 180º aproximadamente.

- Cuando el queso ya està gratinado, los podemos sacar y servir.

- Cuando ya los tengamos al plato ponemos un poco de romesco y un poco de sal gorda.

Esta riquíssimo, que aproveche!!

Read More

Sorry

Hola!
Abans d'ahir em vaig acabar el llibre que es titula "Sorry" de Zoran Drvenkar.

Aquest llibre és l'únic d'aquest autor que està traduit al castellà. Tracta d'una colla d'amics que no tenen gens clar el seu futur i un dia decideixen fundar una agencia que es dedica a disculpar-se.
Tot va molt bé fins que un dia s'han de disculpar amb una noia morta, i a partir d'aquí, la trama es va complicant.

El llibre enganxa molt, és d'aquells que sempre en vols llegir un capitol més, però a mi, personalment el final no em va agradar. Crec que de cop l'acció es precipita i no està ben acabat.

No sé si l'heu llegit o penseu el mateix.
Fins una altra!

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Hola!
Anteayer me acabé el libro que se titula "Sorry" de Zoran Drvenkar.

Este libro es el único de este autor que está traducido al castellano. Trata de una panda de amigos que no tienen nada claro su futuro, y un día deciden fundar una agencia que se dedica a disculparse.
Todo va muy bien hasta que un día se tienen que disculpar con una chica muerta, y a partir de aquí, la trama se va complicando.

El libro engancha mucho, es de aquellos que siempre quieres leer un capítulo más, pero a mi, personalmente, el final no me gustó. Creo que de golpe la acción se precipita y no esta bien acabado.

No sé si lo habéis leído o si pensáis lo mismo.
Hasta otra!

Read More

Collaret

Hola!
Avui Nina de drap celebra el seu cumpleblog, moltes felicitats!!!

I per celebrar-ho ha muntat #hastaelcuellodehandmade. Jo no sóc gaire de portar collarets, però fa temps me'n vaig fer un de ganxet i, de fet, és el que més he portat.

El patró de la flor diria que el vaig treure del pinterest, no n'estic segura i llavors per fer la cadena vaig fer cadeneta i un bony de tant en tant.

Us deixo amb les fotos.

Fins una altra!

_________________________________________________________________________________

Hola!
Hoy Nina de drap celebra su cumpleblog, muchas felicidades!!!

Y para celebrarlo ha montado #hastaelcuellodehandmade. Yo no soy muy de llevar collares, pero hace un tiempo me hice uno de ganchillo y, de hecho, es el que más he llevado.

El patrón de la flor diría que lo saqué de pinterest, aunque no estoy segura y luego, para hacer la cadena, hice puntos de cadeneta y un bulto de vez en cuando.

Hasta otra!

Read More

Canelons de la iaia i beixamel

Hola a tothom!!
Avui us porto una recepta boníssima! Hahahaha!
Són canelons de la iaia, per especificar, és la recepta que feia servir la iaia del Pep, el meu xicot, i que ara que ella ja no pot, els fa ell, que és, bàsicament, qui cuina a casa.

Quan els fem, ja aprofitem i en fem molts per poder congelar-los i tenir-ne per algun dia que no sapiguem què fer.

Us deixo la recepta per fer-ne uns 100, depèn de la pasta que compreu i de com els ompliu.

Ingredients:

- 1,200 Kg. de pit de pollastre
- 1,200 Kg. de tastet amb pebre
- 600 gr. de carn magre
- 3 cebes
- 3 fulles de llorer
- 5 alls
- Picada
- Sal, oli
- Tomàquet fregit
- Pebre vermell dolç, timó, romaní i orenga.

Preparació:

- Posar en una paella gran amb bastant oli 3 grills d'all i 3 fulles de llorer.

- Mentrestant, barrejar la carn amb les espècies, excepte la picada.

- Quan l'all estigui daurat tirar-hi la ceba, i quan aquesta estigui "pochada" tirar-hi la carn.

- Deixar-la fer a poc a poc i anar remenant. Ara podeu tirar-hi la picada.

- Tirar-hi el tomàquet i deixar-ho reduir.

- Picar la carn fins que quedi ben fina.

- I ja es pot començar a omplir la pasta, nosaltres en comprem una que només s'ha de posar en aigua calenta, no cal que bulli, i així anem més ràpid.

- Finalment fem paquets i els emboliquem amb paper d'alumini per congelar-los.

A l'hora de fer-los només els heu de posar en una safata pel forn, tirar-hi la beixamel i ficar-los al forn.

Per fer ja el pack complet també us deixo la recepta que fem servir per la beixamel, que és ràpida, bona i no queden grumolls.

Ingredients: (no us poso les mides perquè ho acostumem a fer a ull)

- mantega

- farina 

- llet

- pebre

Preparació:

- Posem un parell de cullerades de mantega en un tupí i la deixem desfer.

- Quan ja estigui desfeta hi tirem la farina, un parell de cullerades aproximadament, i barregem. 

- No la podem deixar cremar, així que quan deixa de fer olor de farina, hi tirem la llet i barregem. De llet hi tirem la quantitat que volguem de beixamel. Tirar-hi una mica de pebre.

- Quan tingui la textura adequada ja la podem treure del foc i tirar-la als canelons.

Nosaltres hi posem formatge a sobre de la beixamel i dels canelons abans de posar al forn, sempre queden més bons, però això ja va a gust del consumidor!

Bon profit!!

_________________________________________________________________________________

Hola a todos!!
Hoy os traigo una receta riquísima! Jajaja!
Son canelones de la abuela, para especificar, es la receta que utilizaba la abuela de Pep, mi novio, y que ahora que ya no puede, los hace él, que es, básicamente, el que cocina en casa.

Cuando los hacemos ya aprovechamos y hacemos muchos para poder congelar-los y tener para otro día que no sepamos que hacer.

Os dejo la receta, que es para hacer unos 100, depende de la pasta que compréis y de cómo los llenéis.

Ingredientes:

- 1,200 Kg. de pechuga de pollo
- 1,200 Kg. de salchicha con pimienta
- 600 gr. de carne magra
- 3 cebollas
- 3 hojas de laurel
- 5 ajos
- Picada
- Sal, aceite
- Tomate frito
- Pimentón dulce, tomillo, romero y orégano.

Preparación:

- Poner en una sartén grande con bastante aceite 3 gajos de ajo y 3 hojas de laurel.

- De mientras, mezclar la carne con las especias, excepto la picada.
- Cuando el ajo esté dorado echarle la cebolla.
- Cuando la cebolla esté pochada echarle la carne.
- Dejarla hacer poco a poco e ir removiendo. Ahora podéis echarle la picada.
- Tirarle el tomate y dejarlo reducir.
- Picar la carne hasta que quede bien fina.

- Y ya se puede empezar a llenar la pasta, nosotros compramos una que sólo se tiene que poner en agua caliente, no hace falta que hierva, y así vamos más rápido.

- Finalmente hacemos paquetes y los envolvemos en papel de aluminio para congelarlos.

A la hora de hacerlos sólo los tenéis que poner en una bandeja para el horno, echarle la bechamel y meterlos en el horno.

Para hacer el pack completo también os dejo la receta que utilizamos para la bechamel, que es rápida, buena y no quedan grumos.

Ingredientes: (no os pongo las medidas porqué lo acostumbramos a hacer a ojo)

- mantequilla

- harina

- leche

- pimienta

Preparación:

- Ponemos un par de cucharadas de mantequilla en un tupí y la dejamos deshacer.

- Cuando esté deshecha le tiramos un par de cucharadas de harina, aproximadamente, y mezclamos.

- No la podemos dejar quemas, así que cuando deje de hacer olor, le tiramos la leche y mezclamos. De leche tiramos la cantidad que queramos de bechamel. Echarle un poco de pimienta.

- Cuando tenga la textura adecuada ya la podemos quitar del fuego y tirarla a los canelones.

Nosotros ponemos queso encima de la bechamel y de los canelones antes de ponerlos al horno, siempre quedan más buenos, pero ésto ya va a gusto del consumidor!

Que aproveche!!

Read More

Samarretes

Hola!
Avui estem a dilluns, així que us ensenyo unes samarretes que vaig fer pel Pau i participo al #menudainspiración de la pantigana.

Aquestes ja li van justetes, va una mica enbotifarrat, a veure si aviat ja li puc cosir la nova tongada.

Una té una màniga de cada color, una de negra i una de marró, encara que a la foto no es distingeixi, l'altre és tota marró amb una aplicació en flex del Petit Príncep.

Fins una altra!
_________________________________________________________________________________



Hola!
Hoy estamos a lunes, así que os enseño unas camisetas que hice para Pau y participo al #menudainspiración de la pantigana.

Éstas ya le van justitas, parece un poquito una morcilla, a ver si pronto le puedo coser de nuevas.

Una tiene una manga marrón y la otra negra, aunque en la foto no se distinga, la otra es marrón con una aplicación con flex del Principito.

Hasta otra!

Read More

Els llibres de Sant Jordi '16

Hola!
Avui us ensenyo els llibres que vem comprar ahir per Sant Jordi.

Pel Pau L'erugueta goluda d'Eric Carle i un pack de quatre contes de l'Elmer de David McKee. De moment l'erugueta és el que ha agradat més, gairebé no l'ha deixat. A l'Elmer encara no li fa gaire cas, segurament haurem d'esperar que tingui alguns mesos més.

Al meu xicot li vaig regalar els dos llibres d'una saga que s'està lllegint del Patrick Rothfuss. El llibre que s'està llegint és El nombre del viento i ahir li vaig comprar El temor de un hombre sabio i La música del silencio.

Segons m'ha explicat els llibres estàn ambientats en un món tipus el del Senyor dels anells, i de moment ha trobat mags i monstres.

Per mi també hi va haver llibres!! El meu pare em va regalar Sóc en Pilgrim, de Terry Hayes. És una novel·la de misteri que ha venut molts exemplars. I el meu xicot em va regalar L'elefant desapareix, del Haruki Murakami, és un conjunt de relats en contra de la normalitat. Quan me'ls hagi llegit ja us explicaré a veure què tal són!

Fins una altra!!

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Hola!

Hoy os enseño los libros que compramos ayer por Sant Jordi.

Para Pau La pequeña oruga glotona de Eric Carle i un pack de cuatro cuentos de Elmer, de David McKee. De momento la oruga es la que ha gustado más, casi no la ha dejado. A Elmes aún no le hace mucho caso, seguramente tendremos que esperar a que tenga unos cuantos meses más.

A mi novio le regalé los dos libros de una saga que se está leyendo de Patrick Rothfuss. El libro que se está leyendo es El nombre del viento, y ayer le compré El temor de un hombre sabio y La musica del silencio.

Según me ha contado, los libros están ambientados en un mundo como el del Señor de los anillos, y de momento ha encontrado magos y monstruos.

Para mi también hubo libros!! Mi padre me regaló Soy Pilgrim, de Terry Hayes. Es una novela de misterio que ha vendido muchos ejemplares. Mi novio me regaló El elefante desaparece, de Haruki Murakami, es un conjunto de relatos en contra de la normalidad. Cuando me los haya leído ya os contaré que tal son!

Hasta otra!

Read More

Sant Jordi 2016

Hola!!
Molt bon dia de Sant Jordi!!

Aquesta festa a casa nostra ens encanta, fins i tot el meu xicot que treballa de nit ha decidit que ja dormiria quan pogués per anar a veure les paradetes i passar tot el dia amb nosaltres.

Fa uns dies vaig cosir uns punts de llibre que vaig veure pel Pinterest, allà estaven fets amb fusta, però jo els vaig fer amb goma i feltre.

Els vaig trobar molt originals i, la veritat, és que són molt pràctics!

De moment en vaig fer dos, un per mi i un altre pel meu pare, però a la que tingui una miqueta de temps (portem un mes que quan no està malalt un ho està l'altre) segur que en cauràn més!

Per tapar la costura d'unió entre les gomes hi vaig cosir un tros de tela.

Amb això m'uneixo al sarao de Costurera de retales de #saraodiadelibro16.

Fins una altra!!

_________________________________________________________________________________


Hola!!
Muy buen día de Sant Jordi!!

Esta fiesta nos encanta en casa, mi novio, que trabaja de noche, ha decidido que ya dormiria quando pudiera para ir a ver las paraditas y pasar el día con nosotros.

Hace unos días cosí unos puntos de libro que vi por Pinterest, ahí estaban hechos con madera, pero yo los hice con goma y fieltro.

Los encontré muy originales y, la verdad, es que son muy prácticos!

De momento hice dos, uno para mi y otro para mi padre, pero cuando tenga un poco de tiempo (llevamos un tiempo que cuando no está malo uno lo está otro) seguro que caen más!

Para tapar la unión de la goma, le cosí un retal de ropa.

Con ésto me uno al sarao de Costurera de retales de #saraodiadelibro16.

Hasta otra!

Read More